莲子怎么吃养胃有营养(干莲子要泡多久)

秋季新鲜莲子成熟,这个时候吃最为鲜甜养人。入秋后多吃莲子,还能除秋燥、养心安神。正巧很多厨友留言“最近总是睡不好”,小薇就用莲子为大家做一道“助眠解乏汤”↓↓↓

金秋莲子最养人!3种莲子吃法,帮你调理睡眠、缓解疲劳

入秋后,就该“多吃肉补一补”,所以小薇用了「猪心」,再加上「茯神」、「百合」等安神食材。满足口舌之欲的同时,又能调理睡眠、缓解疲劳。

经常熬夜、失眠、睡不好,都该试试这道汤!

所需食材

猪心1个(约300克)、莲子60克、茯神30克

干百合30克、生姜1片、食盐适量

p.s.以上食材量为2~3人份

金秋莲子最养人!3种莲子吃法,帮你调理睡眠、缓解疲劳

制作步骤

1、先将莲子、干百合洗净备用。

金秋莲子最养人!3种莲子吃法,帮你调理睡眠、缓解疲劳

2、猪心处理干净筋膜,

洗去血水,切片。

再将猪心冷水下锅焯水,

然后捞起放入清水中漂洗。

金秋莲子最养人!3种莲子吃法,帮你调理睡眠、缓解疲劳

3、锅中放入猪心、莲子、百合、姜片。

茯神先装入干净的纱布袋内,

再放入锅中。

然后倒入适量清水。

金秋莲子最养人!3种莲子吃法,帮你调理睡眠、缓解疲劳

4、先用大火煮沸,

再转小火煮1~1.5个小时,

起锅前加入适量食盐调味。

金秋莲子最养人!3种莲子吃法,帮你调理睡眠、缓解疲劳

小薇吃后感

这道汤在煮的过程中就特别香!从锅中飘出的阵阵肉香、莲子香勾得小薇心里痒痒!起锅后迫不及待装一碗,莲子、百合煲得软烂,入口即化。猪心不干不柴,丝毫没有腥味,吃起来还有点儿劲道。吃了一碗还想再吃第二碗!

 

「 莲子茯神猪心汤 」

金秋莲子最养人!3种莲子吃法,帮你调理睡眠、缓解疲劳

功效:养心安神、补脾止泻、益肾固精。

适合:失眠多梦、心神不宁、精神恍惚者。

不宜:3岁以下婴幼儿不宜食用,3~6岁幼儿食用需减量。三高患者不宜过多食用。


秋天是吃莲子的最佳时期,民间素有“秋日进补莲子香”、“金秋莲子似人参”之说。秋天吃莲子到底有何好处呢?一起来看看吧↓↓↓

「 莲子 」小百科

莲子,味甘、涩,性平,入脾、肾、心经。能养心安神、补脾止泻、益肾固精。经常心烦失眠、脾虚久泻、大便溏泄、腰疼等,都适合吃莲子。

莲子所含钾、氧化黄心树宁碱、生物碱等物质,还有利于预防鼻咽癌、防中风、降血压、滋补强心

莲子带芯吃最好:能清心火、淡化皮肤的黑色素,养心安神效果更强。不过莲芯偏寒凉,脾胃虚寒者建议去除莲芯食用。

另外,

  1. 莲子淀粉含量高,糖尿病患者不宜多吃。
  2. 莲子有止泻作用,大便燥结者不宜多吃。



【版权与免责声明】:


本站内容来源均为网络收集或网友自主投稿,目的在于传递、分享更多信息,并不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。


其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。如本站中涉及您的文章作品内容、版权等问题,请您及时与我们联系,我们核实后将第一时间做删除处理,谢谢大家的支持!


投诉/删除QQ:912037469



为您推荐

李佳琦被放鸽子 白白给人打了广告品牌方小算盘遭炮轰

李佳琦被放鸽子 白白给人打了广告品牌方小算盘遭炮轰

双11,各大品牌做活动。其中,百雀羚品牌方,却因为一个操作,遭到不少网友炮轰。这与李佳琦被放鸽子一事有关!这是怎...

2019-11-12 栏目:娱乐
创业失败30万补贴 为什么给这么多?当地政府怎么想的?

创业失败30万补贴 为什么给这么多?当地政府怎么想的?

"11月10日,在杭州国际人才交流与项目合作大会余杭分会场,浙江第一款“人才创业保险”正式启用,创业失败最高可...

2019-11-12 栏目:新闻
深圳豪宅线标准怎么回事?怎样才算豪宅?豪宅税怎么计算?

深圳豪宅线标准怎么回事?怎样才算豪宅?豪宅税怎么计算?

"11月11日,深圳市住建局确认,即日起将深圳市辖区内(含深汕特别合作区)容积率在1.0以上、单套建筑面积144平方...

2019-11-12 栏目:新闻
大庆死亡产妇母亲回应质疑 母亲具体如何回应?

大庆死亡产妇母亲回应质疑 母亲具体如何回应?

"黑龙江大庆。39岁产妇术后死亡,曾被医院以“没床位”拒收。...

2019-11-12 栏目:新闻
陈正飞道歉 为什么陈正飞道歉?对霉霉道歉怎么回事?

陈正飞道歉 为什么陈正飞道歉?对霉霉道歉怎么回事?

"12日,陈正飞发博文向霉霉及粉丝道歉,称在舞台走位的示意互动中是对霉霉的安全考虑,若有肢体接触上不小心冒犯...

2019-11-12 栏目:新闻

当前非电脑浏览器正常宽度,请使用移动设备访问本站!