冬至感怀

  又是一年的冬至,妻子一早就煮好了饺子和汤圆,我们在温馨的热气中走入冬至。

  冬至是中国的传统节日,是二十四节气之一,这一天北半球白天最短,夜间最长,从这天开始数九。冬至作为一个节日,至今已有2500年以上的历史。

  人们习惯认为从冬至这天进入寒冬,因此冬至这天强调进补,吃点好的补的,准备过冬。冬至这天,在中国大概是北方的饺子南方的汤圆,还有广东人的煲汤,只有我生活的成都有点怪,时兴羊肉汤。

  妻子老家在北方,会包饺子。昨天就包好了饺子,冻在冰箱里。分别有韭黄肉馅和胡萝卜肉馅,考虑到家里几个人不同的口味。

  我的老家在南方,喜欢吃汤圆。小时候都是妈妈自己包汤圆,都是家里自己磨的糯米粉,自己做的陷。我没有学会母亲的手艺,现在的汤圆都是买着吃,还要看不同的牌子。

  成都的冬至时兴吃羊肉汤,过去都是到火锅店。全市不计其数的火锅城火锅馆火锅店,在冬至这天都以羊肉火锅为热卖,羊肉羊肠羊肚羊心羊肝羊肺羊脑羊尾羊鞭都烫在那锅羊骨头汤中还分红味白味。市内那府南河边上的小关庙,号称羊肉火锅一条街,更是热闹非凡。

  成都今年的冬至又有了新的气象,流行在家吃羊肉汤。女儿是赶时髦的人,前几天就通过网购预定了内蒙的鲜羊肉,昨天刚到。今天中午和晚饭,一家人就在家里品赏妻子做的羊肉汤。

  冬至又被称为"小年",一是说明年关将近,余日不多;二是表示冬至的重要性。据记载,周秦时代以冬十一月为正月,以冬至为岁首过新年。《汉书》有云:"冬至阳气起,君道长,故贺……"也就是说,人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。因此,后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,也往往出现在冬至。

  唐、宋时期,冬至是祭天祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜。我们老家也有冬至祭祖的习俗,冬至这天,家中的弟妹都要到海天园父母墓前祭奠送寒衣,我与妻则要在千里之外悼念。

  冬至这天,不管是QQ还是微信,各个文学群、同学群都有着许多温馨的祝福,让人心里暖暖的。

  其实,冬至作为一个节气,不管各地的不同饮食习惯,还是各种祝福,以及祭祖悼念故人,都是祈求一种温馨,让生活在寒冬也充满热气和暖暖的亲情。



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